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微晶纤维素
    发布时间:2018-02-09    阅读次数:236

    本品系含纤维素植物的纤维浆制得的α-纤维素,在无机酸的作用下部分解聚,纯化而得。性状为白色或类白色粉末或颗粒状粉末;无臭,无味。在水、乙醇、 乙醚、稀硫酸或5%氢氧化钠溶液中几乎不溶。



功能

增稠、悬浮、提高热稳定性、提供冻融稳定性、抗结


应用

乳制品、饮料、冷冻饮品、方便米面制品、焙烤食品、预制肉制品、

复合调味料、休闲食品、膨化食品、配制酒、胶原蛋白肠衣、酵母及酵母类制品



贮藏

密闭保存。


包装

20kg/



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